白领丽人经常劳心和用脑，或因为工作太忙而忽视了
早餐和
午餐，影响身体健康。为保持身体健康，头脑清醒，白领丽人必须调整饮食习惯，吸收身体所需的8大营养。
首先，
白领丽人在饮食的安排上，必需做到“
早饭要吃饱、午饭要吃好、晚饭要吃少”。在三餐的饮食分配比例上，一般以
早餐摄入量占全天摄入
食物总量的30％、
午餐40％、晚餐30％为宜。
其次、三餐合理分配
不要逃避早餐，只要准备好一大杯
牛奶、一份
水果、一片面包和一片火腿就可以了。这份
早餐只需要几分钟就能解决，却会使人感觉精神抖擞，因为蛋白(
蛋白补充产品，
蛋白补充资讯)质(
蛋白质产品，
蛋白质资讯)能补充脑细胞在
蛋白质代谢上的需要，也能增强大脑皮层的兴奋和抑制作用。
早餐吃得饱，才能拥有充足的体力和脑力，应付一天的工作。
万一
午餐时间忙碌，没有时间进食或不能准时吃饭，最好预先在办公室准备一些健康零食，例如杏干、
葡萄干、
香蕉片、
菠萝片、紫菜片之类，加上盒装豆奶和纯果汁。
假如和客户一起用餐时，你有点菜的权力，最好为自己点些蔬菜，将肉换成豆腐，把煎炒菜换成清蒸菜等。
就算不能自己点菜，你也该控制饮食，远离高脂肪食品，多选蔬菜、豆腐。此外，最好远离大分量的猪肉菜肴，因为其中脂肪含量太高。吃西式
快餐时，把乳酪换成番茄汁，把炸鸡换成烤鸡，是明智之举。
第三、遇到晚宴或聚餐，更要小心饮食
由于晚上吃饱睡觉，大部分时间是在床上度过的，机体的热能消耗并不大，所以应该少吃那些富含热量的食品如米饭、面食及
油脂性
食物，但要多吃蔬菜、
水果，这样可以保证机体有充分的维生素(
维生素产品，
维生素资讯)和无机盐的摄入，对保持身材、头脑清醒、思考敏捷都有帮助。
阅读本栏目下更多精彩文章：白领营养