明目粥——苍术猪肝粥

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    苍术猪肝粥  

    【原料】猪肝100克，苍术9克，小米150克。

    【制法】将苍术焙干为末，将猪肝切成两片相连，掺药在内，用麻线扎定，与小米加水适量，放入沙锅内煮熟即可。

    【功效】养肝明目。

    【用法】食肝饮粥，每日1次，连服1周。

    【应用】适用于两眼昏花。

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