在形形色色的饮用水中，白开水无疑是最好的选择。

　　矿物质水：并不一定能被很好地吸收

　　矿物质水和矿泉水有很大的不同。矿物质水只是以纯净水为基础，按一定比例加入矿物质浓缩液的水，水中人为添加的矿物质并不一定能很好地被人体所吸收。

　　功能水：不能当成“治病水”

    电解水、磁化水、频谱水、能量水，这些玄乎的水就是功能水，属于人工仿生产品，采用仿生学的原理，用高科技手段对水进行处理。物理技术不同，但功效大同小异，比如缓解高血压、便秘(便秘产品，便秘资讯)等。但少数人会有过敏反应。

　　
　　矿泉水：并非适合所有的人

　　真正优良的矿泉水富含人体所需的多种微量元素(微量元素产品，微量元素资讯)和矿物质，相对含量稳定，容易被人体吸收和利用，却不含人为添加的矿物质。根据国家标准规定，对开发的矿泉水水源必须测试54项水质指标，其中9项指标为界限指标，有一项或一项以上必须符合要求。但不同企业生产的矿泉水所含矿物质的种类和含量不同，硬度也不同，但多为偏碱性。即便是卫生、合格的天然矿泉水也并非适合所有的人。因为每个人所需微量元素的种类和数量并不相同。

　　纯净水：不宜长期饮用

　　曾有一度，纯净水很受热宠，但近几年，热度降低，有专家提醒不宜长期饮用。

　　据相关资料显示，市场上销售的纯净水主要是纯净水的水中没有矿物质。李复兴说，每天人所需要的矿物质10% -30%都来自于水中的矿物质。如果缺少矿物质，容易引起骨质疏松。另一方面，纯净水呈弱酸性，因此，酸性体质的人群不宜长期饮用偏酸性的水。他提醒，纯净水可以偶尔喝，不适宜作为日常饮水长期饮用，尤其是儿童(少年儿童营养产品，少年儿童营养资讯)、老人、孕妇(孕妇产品，孕妇资讯)和高温作业的人群。

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